Mélange forestier séché

Bolets jaunes, pleurotes, cèpes, champignons noirs... Un savoureux mélange de nos forêts pour agrémenter les plats automnaux et festifs. Un "mix" élaboré par un fournisseur de qualité reconnu par les plus grands chefs.

 Réhydratez vos champignons 1 à 2 heures dans de l’eau tiède. Rincez abondamment puis utilisez comme des champignons frais : dans des tagliatelles, des viandes en sauce, des tourtes, omelettes, poêlées ou fricassées.

 50 g

• Ingrédients
• Valeurs nutritionnelles
• Recettes

• 40% Bolets jaunes - Siullus luteus / 30% Pleurotes - Pleurotus Ostreatus / 20% Champignons noirs - Auricularia polytricha 10% Cèpes - Boletus edulis
• Énergie : 322 kJ / 1357 kcal ; Matières grasses : 4,0g, dont acides gras : 0,8g ; Glucides : 45,1g, dont sucres : 2,3g ; Protéines : 17,8g ; Sel : 0,04g
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