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Maquereau grillé

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

 

INGRÉDIENTS 

Pour 6 personnes

  • 6 filets de maquereau avec la peau
  • 1 bouteille de sauce et marinade Méditerranéenne
  • 1 citron jaune bio
  • Baies roses
  • Fleur de sel
  • Herbes fraîches au choix (aneth, estragon…)


      PRÉPARATION
        

      Lavez les filets de maquereau, séchez-les.

      Enrobez les filets de marinade et placez-les dans un plat allant au four.

      Préchauffez le grill de votre four.

      Cuisez ainsi le maquereau pendant environ 15 minutes en retournant à mi-cuisson.

      Au moment de servir, décorez de zestes de citron, baies roses et fleur de sel (facultatif).

      Vous pouvez aussi cuire les filets au barbecue ou à la plancha.

      Accompagnez de pommes de terre sautées, de purée de pommes de terre ou de riz.


      Pour faire cette recette :

      #savouronsensemble