Confit de Cranberry aux Epices

Le Confit de Cranberry aux Epices est l’interprétation de L’Epicurien de la sauce Grand Veneur, une sauce aux airelles qui se marie parfaitement avec le gibier, les viandes rouges (le filet de bœuf en croute) et le foie gras. Vous découvrirez à la dégustation une petite note gourmande apporté par le chocolat en fin de cuisson. Un grand classique de la cuisine française.

En accompagnement d'un pâté en croûte au gibier, avec un foie gras poêlé ou sur un magret de canard rosé…

125 g

• sucre de canne, cranberries 33% (origine non-UE), oignons, vin rouge (SULFITES), huile de tournesol, zestes d'orange, chocolat noir de couverture, épices (origine non-UE), sel.
• Énergie : 1158kJ / 276kcal ; Matières grasses : 11g, dont acides gras : 1,4g ; Glucides : 41g, dont sucres : 39g ; Protéines : 0,7g ; Sel : 0,13g