Confit d'Abricots au Thym Sauvage

Une alliance du Sud ! Un abricot mûr à point avec le thym bio sauvage de notre producteur héraultais, il ne pouvait y avoir d'association plus heureuse. On aime le côté acidulé de l'abricot avec la pointe herbacée du thym. L'ensemble relève parfaitement les fromages triple-crème ou les Chaources. Pour créer des entrées originales, on enroule le fromage avec du confit dans des feuilles de brick et on en fait... des nems ! Passés au four, ils font un délicieux apéro ou accompagnement de crudités en repas du soir. Ça se mange sans faim !

Fabriqué en France dans notre atelier artisanal du Sud de la France (Le Bosc, Hérault).

 Idéal avec un Brillat-Savarin ou un Chaource. A tester, les bricks fourrées au chaource et au Confit d'Abricot Thym passées au four...

 125 g

• Ingrédients
• Valeurs nutritionnelles
• Recettes

• Abricots 51% (origine UE et non-UE), sucres extraits de fruits, sucre de canne, thym 1,6%, vin de Pays d'Oc blanc, gélifiant : pectine de fruits, jus concentré de citron.
• Énergie : 837kJ / 197kcal ; Matières grasses : <0,5g, dont acides gras : <0,1g ; Glucides : 48g, dont sucres : 47g ; Protéines : <0,5g ; Sel : 0,02g
• Cliquez ici pour voir la recette de nems au fromage et confit de fruit