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Accueil / Fleurs / Fleurs de Lavande
Fleurs de Lavande confiture L'Épicurien
Fleurs de Lavande confiture L'Épicurien

Fleurs de Lavande

4,50€
(36,00€kg)

Une ode à la Provence ! Ses étendues mauves à perte de vue, ces buissons odorants... Ouvrez le pot, et elle est là. En plus douce et délicate. Vous allez adorer en manger.

 Dans une crème anglaise, une chantilly, un kir, sur une panna cotta, un cheesecake, pour sucrer un thé ou avec un chèvre frais...

 125 g

  • Sucre de canne (origine UE et non-UE), eau, jus de raisin, jus concentré de citron, gélifiants (pectine de fruits, citrate de calcium), fleurs de lavande 0,18%, arôme naturel de lavande.
  • Énergie : 1041kJ / 245kcal ; Matières grasses : <0,5g, dont acides gras : <0,1g ; Glucides : 61g, dont sucres : 61g ; Protéines : <0,5g ; Sel : 0,04g
  • Cliquez ici pour voir la recette de cheesecake aux fleurs

Collections: Cheesecake aux fleurs, Fleurs, Tous les produits

Customer Reviews

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Lavandes
Lavandes

Une bonne odeur de lavande.
Beau coté gelé.
Juste dommage pour le sucre de canne or ue et le faible taux de fleur de lavande 0,18 % .

Bonjour,

Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le parfum et la texture bien gélifiée de nos Fleurs de Lavande.

Concernant vos remarques :

Le taux de fleurs (0,18 %)
La lavande est une fleur très puissante aromatiquement. Son dosage est volontairement précis et maîtrisé afin d’éviter toute amertume ou note trop camphrée. Une quantité plus élevée rendrait le produit déséquilibré et moins agréable en bouche.

Le sucre de canne origine hors UE
L’origine est indiquée en toute transparence conformément à la réglementation. Le choix du sucre de canne repose sur ses qualités gustatives (rondeur, neutralité aromatique) et sa constance, plutôt que sur une logique d’origine géographique.

Nous comprenons toutefois que ces critères puissent être importants pour vous et prenons bonne note de votre sensibilité à ces aspects.

Merci encore pour votre retour attentif.
Bien cordialement,
L’équipe de L’Épicurien

F
Françoise Etienne

Depuis des années je connais ces gelées aux différents goûts
Je les proposent avec du foie gras et mes invités ont tous aimé
Je me demande si cette gelée existe encore au mimosa
C'est juste délicieux et j'aime les faire goûté à mes invites

Il est formidable de savoir que vous êtes un fan de longue date de nos gelées aux différents goûts et que vous les servez avec du foie gras lors de vos réceptions. Merci d'avoir partagé votre expérience culinaire avec nous. Cela pourrait devenir une source d'inspiration pour nos clients.

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Ingrédients naturels

Fabrication artisanale

Hérault (France)

#savouronsensemble