Crème de Ratatouille

La ratatouille de notre enfance. Celle dont on reprendrait bien une cuillère, mijotée avec amour. Cette version s'adapte à l'apéro, ou pour accompagner vos grillades et vos frites de polenta. C'est simple, comme la ratatouille, on en veut partout, tout le temps !

 Sur toasts, en verrines avec une mousse de fromage frais, dans un cake salé, des empanadas, sur une bruschetta, dans un tian...

 100 g

• Ingrédients
• Valeurs nutritionnelles
• Recettes

• Tomates pelées concassées (tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique), courgettes, poivrons rouges, aubergines, oignons, huile d'olive vierge extra, ail, sel, épices, herbes aromatiques, acidifiant : acide lactique. Légumes : origine UE et non-UE
• Énergie : 434kJ / 104kcal ; Matières grasses : 7,2g, dont acides gras : 1,0g ; Glucides : 6,9g, dont sucres : 5,0g ; Protéines : 1,9g ; Sel : 1,4g
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