Groseille

Noire, rose ou blanche ? Plutôt rouges, svp. La groseille rouge possède un équilibre acide-sucre qui nous plait davantage que ses consœurs. En confiture plutôt qu'en gelée, elle révèle toutes ses saveurs, mais aussi ses textures !

 Sur des crêpes, dans une verrine crémeuse aux fruits rouges, en nappage d'un gâteau, dans une tarte meringuée...

 320 g

• Ingrédients
• Valeurs nutritionnelles
• Recettes

• Préparée avec 50g de fruits pour 100g. Groseilles 52% (origine UE), sucre de canne, gélifiant : pectine de fruits.
• Énergie : 977kJ / 230kcal ; Matières grasses : <0,5g, dont acides gras : <0,1g ; Glucides : 55g, dont sucres : 55g ; Protéines : 0,6g ; Sel : 0,02g
• Cliquez ici pour voir la recette de sablés à la confiture