1 pot de Crème d'Aubergines au Roquefort et aux Noix L’Épicurien
4 tranches de jambon cru (type speck ou jambon de pays)
1 poignée de roquette fraîche
Quelques noix concassées
Un filet d’huile d’olive (L’Épicurien)
Poivre noir du moulin
👨🍳Préparation :
Préparer le pain : Coupez la baguette en deux dans la longueur et toastez légèrement les faces intérieures.
Étaler la crème : Tartinez généreusement chaque côté du pain avec la Crème d'Aubergines au Roquefort et aux Noix.
Garnir : Disposez les tranches de jambon cru, ajoutez la roquette et parsemez de noix concassées.
Finaliser : Versez un filet d’huile d’olive et poivrez légèrement.
Déguster : Refermez le casse-croûte et dégustez immédiatement !
🌿Astuce : Pour encore plus de gourmandise, ajoutez quelques copeaux de parmesan ou des figues fraîches coupées en quartiers.
Entrez dans la communauté des épicuriens
Inscrivez-vous pour recevoir nos nouvelles épicuriennes, recettes, bons plans, et -15% sur votre première commande (parce qu’on sait ce que c’est que d’être gourmand !)