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Casse-Croûte Rustique à la Crème d'Aubergines au Roquefort & aux Noix

🧀 Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 1 baguette tradition ou pain de campagne
  • 1 pot de Crème d'Aubergines au Roquefort et aux Noix L’Épicurien
  • 4 tranches de jambon cru (type speck ou jambon de pays)
  • 1 poignée de roquette fraîche
  • Quelques noix concassées
  • Un filet d’huile d’olive (L’Épicurien)
  • Poivre noir du moulin

👨‍🍳 Préparation :

  1. Préparer le pain : Coupez la baguette en deux dans la longueur et toastez légèrement les faces intérieures.
  2. Étaler la crème : Tartinez généreusement chaque côté du pain avec la Crème d'Aubergines au Roquefort et aux Noix.
  3. Garnir : Disposez les tranches de jambon cru, ajoutez la roquette et parsemez de noix concassées.
  4. Finaliser : Versez un filet d’huile d’olive et poivrez légèrement.
  5. Déguster : Refermez le casse-croûte et dégustez immédiatement !

🌿 Astuce : Pour encore plus de gourmandise, ajoutez quelques copeaux de parmesan ou des figues fraîches coupées en quartiers.


#savouronsensemble