Focaccia chutney de Poivrons au Piment d’Espelette

Sandwich Focaccia Épicurien au Magret de Canard Fumé et au Chutney de Poivrons au Piment d'Espelette

Temps de préparation : 7 minutes

Ingrédients :

• 1 focaccia
• 100 g de magret de canard fumé
• 2 cuillères de chutney de poivrons au Piment d’Espelette
• 50 g de battavia
• 1 poivron del Piquillo grillé, épépiné et pelé
• Sel et poivre noir fraîchement moulu

Instructions :

1. Préparation de la Focaccia :

• Commencez par préchauffer votre four à 180 °C.
• Coupez la focaccia en deux dans le sens de la longueur pour obtenir deux morceaux de pain.
• Badigeonnez légèrement l'intérieur de chaque morceau de focaccia d'huile d'olive.
• Faites toaster les morceaux de focaccia au four pendant environ 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croustillants et dorés.

2. Assemblage du Sandwich :

• Sur la base de la focaccia, étalez généreusement le chutney de poivrons au Piment d’Espelette. Assurez-vous que chaque bouchée sera remplie de saveurs épicées et sucrées.
• Disposez ensuite le magret de canard fumé sur le chutney de poivrons. Veillez à répartir uniformément le magret pour que chaque bouchée soit délicieuse.
• Ajoutez une poignée de battavia sur le magret. La battavia apporte une fraîcheur légère qui se marie parfaitement avec le magret de canard et le chutney.
• Saupoudrez de sel et de poivre noir fraîchement moulu pour relever les saveurs.

3. Fermeture du Sandwich :

• Placez la moitié supérieure de la focaccia sur la garniture pour fermer votre sandwich. Appuyez légèrement pour que tous les ingrédients se fondent harmonieusement.

4. Découpe et Service :

• Utilisez un grand couteau bien aiguisé pour découper votre sandwich focaccia en deux moitiés, puis en quarts si vous préférez des portions plus petites.
• Servez immédiatement et dégustez ce sandwich délicieux en accompagnement d'une salade fraîche ou de chips.

Ce sandwich focaccia épicurien au magret de canard fumé et au chutney de poivrons au Piment d’Espelette est une option rapide pour un déjeuner gourmand. Il offre un mélange unique de saveurs sucrées, épicées et salées qui raviront vos papilles. Profitez de cette recette savoureuse en seulement 7 minutes !

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