Confit de Mirabelles au Cumin

Description produit

En passant par la Lorraine... avec ses mirabelles et son Munster au cumin !

J'ai mangé des mirabelles et du Munster au cumin ! Comme une évidence, ce trio est une alliance de terroir comme on les aime. Notre Confit de Mirabelles au Cumin rend hommage à la Lorraine gourmande en réunissant 53% de mirabelles dorées, 7,5% d'Edelzwicker (vin blanc d'Alsace) et 0,11% de cumin aromatique.

L'âme de la Lorraine dans un pot

Ce confit capture l'essence même du terroir lorrain : la douceur sucrée et légèrement acidulée de la mirabelle, ce petit fruit d'or si précieux, sublimée par la note anisée et chaleureuse du cumin. L'Edelzwicker apporte sa fraîcheur vineuse, créant une harmonie parfaite qui sent bon l'Est de la France.

Le compagnon idéal des fromages de caractère

Spécialement conçu pour accompagner le Munster et l'Époisses, ce confit adoucit la puissance de ces fromages à croûte lavée tout en révélant leurs arômes complexes. Le cumin crée un pont aromatique naturel avec le Munster au cumin, pour un accord terroir d'une justesse remarquable.

Fabriqué en France dans notre atelier artisanal du Sud de la France (Le Bosc, Hérault).

 Idéal avec le Munster ou l'Epoisses. A tester aussi comme condiment avec un gibier ou en nappage d'une glace...

 125 g

• Ingrédients
• Valeurs nutritionnelles
• Recettes

• Mirabelles 53%, sucres extraits de fruits, sucre de canne, Edelzwicker 7,5%, gélifiant : pectine de fruits, jus concentré de citron, cumin 0,11%.
• Énergie : 871kJ / 208kcal ; Matières grasses : <0,5g, dont acides gras : <0,1g ; Glucides : 50g, dont sucres : 50g ; Protéines : 0,5g ; Sel : 0,03g
• Cliquez ici pour voir la recette de nems au fromage et confit de fruit