Fleurs de Coquelicots

En Ile-de-France, on l'affectionne particulièrement. En bonbon, en sirop, en biscuits, dans des chocolats. Ici dans l'Hérault, nous avons choisi de révéler cette jolie fleur éphémère dans une confiture aux doux pétales en suspension. Elle est aussi délicieuse dans une association sucré-salé que dans un kir ou un dessert.

 Dans une crème anglaise, une chantilly, en nappage d'une panna cotta ou d'un cheesecake, ou encore en déglaçage d'un magret...

 125 g

  • Sucre de canne (origine UE et non-UE), eau, jus concentré de citron, gélifiants (pectine de fruits, citrate de calcium), arôme naturel, fleurs de coquelicots 0,06%, colorant : E120.
  • Énergie : 1041kJ / 245kcal ; Matières grasses : <0,5g, dont acides gras : <0,1g ; Glucides : 61g, dont sucres : 61g ; Protéines : <0,5g ; Sel : 0,04g
  • Cliquez ici pour voir la recette de magret de canard aux fleurs de coquelicots

Customer Reviews

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L
LAURENCE BRUNEAU

Goût très fin et délicieux, c'est mon préféré ; dommage que les grands formats n'existent pas.

m
murielle zammit
Fleurs de coquelicot

Depuis des années que j’achète ce confit de fleurs. . Parfum très subtil .

Merci beaucoup, Murielle, pour votre fidélité et votre retour positif sur notre Confit de Fleurs de Coquelicots. Nous sommes ravis que son parfum subtil vous plaise. Votre satisfaction est notre plus grande motivation.

Cordialement,

L'équipe de L'Épicurien

Ingrédients naturels

Fabrication artisanale

Hérault (France)

#savouronsensemble