Sauce BBQ Texas - Fumée Tomate & Miel

Bienvenue au Texas : là où le barbecue est une religion

Découvrez notre Sauce BBQ Texas, l'authentique sauce américaine qui transforme vos grillades en légende. Cette recette fumée et équilibrée réunit des tomates concassées juteuses, du miel pour la douceur, du vinaigre balsamique pour la profondeur, et un arôme fumé caractéristique qui vous transporte directement dans les smokehouses texanes. Caramélisée, légèrement sucrée, avec cette touche fumée irrésistible : c'est LA sauce des vrais pitmasters.

Le Texas dans votre assiette : fumé, sucré, addictif

Au Texas, le barbecue c'est sacré. On passe des heures à fumer les viandes à basse température, à les napper de sauce, à créer cette croûte caramélisée qu'on appelle le bark. Notre Sauce BBQ Texas capture cet esprit : des tomates pour le corps, du miel et des sucres naturels pour la caramélisation, du vinaigre balsamique pour la complexité, et cette fumée qui fait toute la différence. Une texture généreuse, un goût franc, une polyvalence totale.

Badigeonnez, nappez, caramélisez : le barbecue à la texane

Cette sauce n'est pas faite pour rester dans le placard. Elle veut être badigeonnée sur vos côtes de porc, nappée sur vos burgers, caramélisée sur vos travers. Elle veut le feu, la chaleur, la fumée. Elle veut faire de vous un pitmaster.

AU BARBECUE (le terrain de jeu naturel) :

• Côtes de porc (ribs) caramélisées ou Travers de porc (spare ribs) laqués
• Poulet entier ou en morceaux BBQ
• Ailes de poulet sauce BBQ
• Brochettes de viande marinées
• Agneau (côtelettes, gigot)

À LA PLANCHA :

• Porc effiloché (pulled pork) - LA recette texane !
• Bœuf effiloché (pulled beef)
• Steaks et entrecôtes
• Burgers maison (en sauce)
• Hot-dogs version BBQ

EN CONDIMENT :

• Sauce burger, frites ou wedges de patates douces
• Dans un sandwich club
• Avec des onion rings

25cl

• Ingrédients
• Valeurs nutritionnelles
• Recettes

• Tomates pelées concassées (tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique) (origine UE), sucres extraits de fruits, oignons, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin), ail, MOUTARDE (graines de MOUTARDE, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur : SULFITE acide de sodium), huile d’olive vierge extra, colorant : caramel ordinaire, sel, miel, épices, arôme fumé, plantes aromatiques, antioxydant : extrait de romarin.
• Énergie : 537 kJ / 128 kcal ; Matières grasses : 3,8 g, dont acides gras saturés : 0,5 g ; Glucides : 21 g, dont sucres : 19 g ; Protéines : 1,7 g ; Sel : 1,2 g
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