Pastèque à l'Orange (Citre de Provence)

Au registre des associations improbables, la pastèque à l'orange ! Et pourtant... La citre de Provence, cette pastèque blanche (ou gigérine, ou méréville) qui n'est comestible que cuite, était beaucoup utilisée pour réaliser des fruits confits. Associée à l'orange, c'est une merveille qui se réalise !

 Sur une tartine, dans le sirop d'un baba sans alcool, une tarte, une salade de fruits, un cake à l'huile d'olive...

 320 g

• Ingrédients
• Valeurs nutritionnelles
• Recettes

• Préparée avec 63g de fruits pour 100g. Pastèques (citres) 50%, sucre de canne, oranges 13% (origine UE), gélifiant : pectine de fruits, jus concentré de citron.
• Énergie : 952kJ / 224kcal ; Matières grasses : <0,5g, dont acides gras : <0,1g ; Glucides : 55g, dont sucres : 54g ; Protéines : <0,5g ; Sel : 0,02g
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