Cette pâte à tartiner Chocolat Noir Fève de Tonka est un peu le basique de L'Épicurien. C'est celle qui est dans tous les placards. Celle qu'on utilise au petit-déjeuner, sur les crêpes, dans les marbrés, les crèmes dessert, et même les boissons ! En fait, partout, tout le temps. Une texture souple, l'excellent chocolat noir de chez Valrhona, pas d'huile de palme, pas de déphasage et cette touche vanillée et relevée de fève de tonka en fin de bouche ... Elle coche toutes les cases !
Sur une tartine, en nappage de profiteroles, pour recouvrir les "oreilles" d'un palmier feuilleté, dans une crème dessert…
200 g
Ingrédients naturels
Fabrication artisanale
Hérault (France)