Tapenade Verte - La Classique

Le "tsstss" des cigales. Les champs d'oliviers et de lavande à perte de vue. Vous vous prélassez sur une belle grande terrasse de Provence. Un verre à la main. Un toast de tapenade dans l'autre. Vous croquez à pleines dents dans ces olives vertes hachées gros. Sans leur noyau, bien sûr ! Une recette bien préparée avec des anchois, des câpres, et autres agréments naturels. Ça sent bon le sud.

 Sur toast, en verrine ou avec des crudités, pour préparer des tapas originaux de poissons (anchois, sardines) et de volaille...

 100 g

• Ingrédients
• Valeurs nutritionnelles
• Recettes

• Olives vertes 83% (origine non-UE), huile d'olive vierge extra, câpres, crème d'ANCHOIS (ANCHOIS, huile de tournesol, vinaigre de vin aromatisé, sel), ail, jus concentré de citron, sel.
• Énergie : 870kJ / 211kcal ; Matières grasses : 21g, dont acides gras : 3,6g ; Glucides : 3,6g, dont sucres : 0,1g ; Protéines : 1,8g ; Sel : 1,3g
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