Vinaigre de Pinot Noir de Bourgogne

Haute lignée : le vinaigre des grands crus bourguignons

Découvrez notre Vinaigre de Pinot Noir de Bourgogne, un vinaigre de vin d'exception issu du cépage noble qui a fait la renommée mondiale de la Bourgogne. Ce vinaigre élégant capture la finesse du Pinot Noir : notes de fruits rouges, tanins soyeux, acidité raffinée. Un vinaigre de haute lignée qui mérite les plus belles tables.

Le Pinot Noir de Bourgogne : noblesse et élégance

Le Pinot Noir bourguignon produit certains des vins les plus prestigieux et chers au monde (Romanée-Conti, Chambertin...). Notre vinaigre est élaboré à partir de vins de Pinot Noir de Bourgogne, préservant cette élégance, cette finesse, cette complexité aromatique qui font la signature du cépage.

L'appellation fait la différence

Nous ne voulions pas un simple "vinaigre de vin rouge". Nous voulions du Pinot Noir de Bourgogne. Cette exigence de choix change tout : profondeur aromatique supérieure, acidité noble, longueur en bouche remarquable. C'est la différence entre un vinaigre ordinaire et un vinaigre d'exception.

Utilisation & accords :

• Salades gourmandes (mesclun, roquette, épinards)
• Marinades pour viandes rouges
• Déglaçage de viandes (bœuf, agneau, gibier)
• Vinaigrette pour salades composées
• Échalotes au vinaigre
• Réductions pour sauces gastronomiques
• Betteraves rouges
• Lentilles en salade
  

250 ml

• Ingrédients
• Valeurs nutritionnelles
• Recettes

• Vinaigre de vin rouge de Pinot Noir de Bourgogne {SULFITES).
• Énergie : 29,6kJ / 7kcal ; Matières grasses : 0,23g, dont acides gras : 0,23g ; Glucides : 0,9g, dont sucres : 0g ; Protéines : 0,2g ; Sel : 0,005g
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