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Livraison en France Métropolitaine uniquement - livraison gratuite à partir de 59€ d'achat
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L’arôme profond de la noisette, riche et enveloppant.
Une crème généreuse, réconfortante, qui évoque les goûters d’enfance et les desserts simples qui font toujours plaisir.
La Crème de Noisette L’Épicurien est une création sucrée artisanale dédiée aux amoureux de la noisette sous toutes ses formes. Elle met en valeur la richesse aromatique du fruit sec dans une texture douce et fondante.
Au cœur de la recette, une pâte de noisette, soigneusement sélectionnée pour son goût franc et sa belle longueur en bouche. Associée à du sucre de canne et à de l’eau, elle constitue une base équilibrée, ni trop sucrée ni trop lourde, laissant pleinement s’exprimer la noisette.
Les œufs et le beurre apportent rondeur et onctuosité, tandis que la lécithine de soja, la pectine de fruits et l’agar-agar assurent une tenue naturelle et une texture parfaitement lisse. Le résultat est une crème homogène, souple, facile à tartiner ou à intégrer dans des desserts maison.
En bouche, l’attaque est douce, puis la noisette s’impose progressivement, chaleureuse et persistante. La finale est longue, légèrement toastée, évoquant le praliné sans en avoir l’excès de sucre. Une crème gourmande, précise, fidèle à l’esprit L’Épicurien : des recettes simples, maîtrisées, et profondément gourmandes
Fabriqué en France dans notre atelier artisanal du Sud de la France (Le Bosc, Hérault).
À l’apéritif / café gourmand
En dessert / pâtisserie
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320 g
Ingrédients naturels
Fabrication artisanale
Hérault (France)
