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Sponge cake au coeur coulant de confiture (sans œuf, sans beurre)

Temps de préparation : 20-30 minutes
Temps de cuisson : 8-10 minutes

 

INGRÉDIENTS 

Pour un gâteau roulé (6-8 personnes)


      PRÉPARATION
        

      Préchauffez le four à 210°C.

      Préparez la génoise :

      Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un bol, mélangez les jaunes d’œufs, le sucre et 120 g de confiture jusqu’à ce que le mélange blanchisse.


      Pour faire cette recette :

      #savouronsensemble