Chorizo and Red pepper Spread

This name tells you something... Ah yes, the Basque country! We eat this mixture of peppers, onions, tomatoes and peppers with soft-boiled eggs, raw ham... And at L'Épicurien in the chorizo ​​version, it can be spread! Full of pieces, we would almost find the real one from there. Even better?

As an aperitif, on toast or in a verrine with raw ham and parmesan. With a soft-boiled egg to recall the traditional Basque dish...


  • Red peppers 59% (EU origin), onions, crushed peeled tomatoes (tomatoes, tomato juice, acidifier: E330), chorizo ​​4.5% (pork meat, LACTOSE, dextrose, vegetable fiber, emulsifiers E450, E452, preservative E252 , antioxidant E316, coloring agent E120, ripening ferments), cane sugar, sunflower oil, white Pays d'Oc wine, garlic, salt, acidifier: lactic acid, aromatic herbs, spices, antioxidant: rosemary extract.
  • Energy: 512kJ / 122kcal; Fat: 6.2g, of which fatty acids: 1.3g; Carbohydrates: 13g, of which sugars: 11g; Protein: 3.0g; Salt: 2.2g
  • Click here to see the mini zucchini pizza recipe

Customer Reviews

Based on 2 reviews
jean-michel warin
la dégustation

produits utilisé particulièrement savoureux un gout iné conseille vivement

Merci Jean-Michel pour ce retour positif ! Nous sommes très heureux que la Piperade au Chorizo réponde à vos attentes.

Belle découverte lors d'un séjour au zoo de la flèche

Moi qui ne suis pas fan de poivrons, j'ai adoré cette création, vraiment très douce et agréable sur un petit cracker nature. Ca se mange sans faim :) !

merci beaucoup pour votre compliment.

natural ingredients


Hérault (France)

#let's savor together