Bonjour Théodora,
Nous comprenons que la question de l’origine des fruits soit importante pour vous. Permettez-nous néanmoins de clarifier un point essentiel.
La mention « Produit en France » signifie que la transformation — cuisson, mise en bocal, contrôle qualité, étiquetage — est entièrement réalisée dans notre atelier en France. Cela reflète un savoir-faire et des emplois localisés sur le territoire.
Lorsque les fruits sont d’origine européenne, cela est clairement indiqué sur nos étiquettes, conformément à la réglementation. Nous ne cherchons en aucun cas à induire en erreur : au contraire, nous appliquons une transparence complète sur l’origine des matières premières.
Certaines cultures ne sont pas disponibles en quantité suffisante ou sur toute l’année en France. Dans ces cas-là, nous sélectionnons des fruits européens répondant à nos critères stricts de qualité.
Nous respectons naturellement votre préférence pour des fruits exclusivement français, mais notre démarche reste honnête, réglementaire et assumée.
Bien cordialement,
L’équipe de L’Épicurien