Croustillants feuilletés au magret et fromage fondant

Délices Croustillants : Feuilletés dorés au Magret et fromage fondant

La pâte feuilletée dorée et croustillante enveloppe le magret et le comté, rehaussés par le confit de cranberries aux épices. Un mariage festif et savoureux pour une entrée ou un apéritif irrésistible

Ingrédients

·        Pâte feuilletée

·        Tranches de Magret de canard fumé au bois de hêtre (Edouard Artzner)

·        Confit de Cranberries aux épices (L’Épicurien)

·        Fromage (Comté ou Tomme de brebis)

·        Jaune d’œuf

👨🍳 Préparation :

1.     Déposez une cuillère de Confit de Cranberries aux épices sur la pâte feuilletée

2.     Ajoutez des fines lamelles de Comté par-dessus

3.     Disposez des tranches de magret fumé

4.     Humidifier les bords avec de l’eau à l’aide d’un pinceau pour coller la pâte

5.     Replier la pâte feuilletée sur la farce

6.     Badigeonnez du jaune d’œuf 

7.     Cuire à four préchauffé (200°C) pendant 20 à 30 mn.