Yellow and Green Courgette Spread with Wild Garlic

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In this recipe, the textures play on you. A spreadable that chews so much and crunches so much, is it possible? Of course, but chttt, it's our secret. Beautiful ingredients cut into large chunks, cooking that respects the ingredient, slivers of almonds... This duo of yellow and green zucchini will not stop surprising you, with its herbaceous hint...

As an aperitif, to compose a verrine, in a fine tart or on smoked salmon blinis. As a dish, on fish, poultry or in pasta...

100g

  • Zucchini 34% (EU origin), onions, cider vinegar, sunflower oil, wild garlic 5%, garlic, cane sugar, ALMONDS, starch, salt, candied lemons in salt, thyme.
  • Energy: 662kJ / 159kcal; Fat: 12g, of which fatty acids: 1.2g; Carbohydrates: 10g, of which sugars: 7.4g; Protein: 2.3g; Salt: 0.71g
  • Click here to see the recipe for thin zucchini and feta tart

Customer Reviews

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E
EBEL RAPHAELLE
déçue

très attirée par la promesse de l'étiquette "courgettes et ail des ours", quelle déception de découvrir que le gout ne correspond en rien En effet c'est en lisant la liste des composants qu'on y découvre la présence de sucre et de citron confit qui prennent le pas sur le gout annoncé On a gouté puis malheureusement jeté

Bonjour,
Merci pour votre retour. Nous sommes désolés que notre Duo de Courgettes à l'Ail des Ours n'ait pas été à votre goût. C’est pourtant l’un de nos best-sellers et nous avons de nombreux retours très positifs. L'ajout de citron confit et d’une touche de sucre est volontaire pour équilibrer les saveurs, mais nous comprenons que cela puisse surprendre. Votre avis reste précieux et nous en prenons bonne note.
Belle journée,
L'Épicurien

C
Cédric Feret
Belle découverte

Une tuerie le duo de courgette à l'ail des ours, c'est adopté...

Merci beaucoup, Cédric Feret ! Nous sommes ravis que le duo de courgette à l'ail des ours vous ait conquis. C'est toujours un plaisir de savoir que nos créations plaisent autant.

L'équipe de L'Épicurien

G
Géraldine PLEE
Un vrai délice!!

Le mélange courgette et ail des ours est extra, j'adore. C'est le produit que je rachète souvent. Dommage que le pot soit si petit ^_^

Merci beaucoup. C'est noté pour la taille du pot :)

C
Carole Lepretre
Tres bonne recette

Très bonne recette de qualité et original

Merci pour votre confiance et votre fidélité

M
Micheline Michaud-Douchain
belle découverte

je cnnaissais l'Epicurien mais pas courgettes ail des ours ...c'est une tuerie !

natural ingredients

Homemade

Hérault (France)

#let's savor together